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簡介加應子是一種閩式蜜餞,起源於福建的泉州、漳州一帶。特點是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜餞廠根據國外“西梅”樣品,以地方產的芙蓉李幹和白砂糖為原料,以名貴中藥作調香劑,采用真空濃縮熬煮,常壓調製,多次摻糖,多道調味串香而成。
季節全年
▸功效與作用
開胃消食
▸營養價值(好處)
加應子以芙蓉李幹為原料,其含有豐富的糖類、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血酸等物質,可以開胃消食,幫助消化。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
1. 加應子可以作為茶點或零食食用
2. 兒童吃加應子的時候要小心核,注意不要吞食。
▸禁忌人群
糖尿病者慎食加應子
▸適宜人群
一般人群均可食用加應子
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