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雞腿菇

詳情|圖片

簡介雞腿菇是雞腿蘑的俗稱,因其形如雞腿,肉質肉味似雞絲而得名,是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品,被譽為“菌中新秀”。

季節夏、秋

功效與作用

提高睡眠質量,消食,通便,提高免疫力,安神除煩,降糖消渴。

營養價值(好處)

雞腿蘑含有多種具有調節功能的維生素和礦物素元素,參與體內糖代謝。

副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控製量,適量即可。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

雞腿菇適合與肉類搭配一起食用。雞腿菇含有豐富的食物纖維有助於將腸內的膽固醇、有害物質、老化廢物排出體外,因此可和多膽固醇的動物性食品一起食用。

禁忌人群

痛風患者忌食雞腿菇。

適宜人群

一般人群均可食用,雞腿菇尤其適合食欲不振、糖尿病人、痔瘡患者食用。

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