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簡介魷魚是生活在海洋中的軟體動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。
季節全年
▸功效與作用
養胃健胃、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、養顏、抗衰老、減肥
▸營養價值(好處)
魷魚須富含蛋白質和人體所需氨基酸,以及牛磺酸,能預防成人病,緩解疲勞、恢複視力,改善肝髒功能,同事富含多肽及硒等微量元素,具有抗病毒、抗射線作用。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。
▸禁忌人群
1、脾胃虛寒的人應少吃魷魚須。
2、故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
3、魷魚須是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
▸適宜人群
一般人均能食用魷魚須
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