簡介是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，橙起源於東南亞，本來是柚子與橘子的雜交品種。球形或卵圓形果實，皮較厚，一般表麵光滑，不易剝離，汁味甜而香。含有大量維生素C，營養價值高。根據品種不同，果實成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。
季節冬春
▸功效與作用
1.消食，去油膩橙能解渴生津、開胃消食的功效。
2.預防“富貴病”
橙能夠提高免疫力，降低膽固醇。對於高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。
3.清腸
橙能加快腸道蠕動，達到清理腸道、治療便秘的作用。
4.治療咳嗽感冒
橙具有止咳化痰功效，勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙可以減緩體內腫瘤細胞的生長。
▸營養價值(好處)
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑製致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心髒病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外；
3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效；
4. 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
▸副作用(壞處)
糖尿病患者忌食橙。▸能吃嗎
可以，橙具有止咳化痰功效，勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。▸怎麼吃
吃飯前或空腹時不能吃橙，否則會刺激胃黏膜，造成胃部負擔。橙每天食用宜為1~3個，不宜過量。否則會導致手、足、乃至全身皮膚發黃，嚴重者還會出現胡蘿卜素血症。
吃完橙應當立刻刷牙漱口，以保持口腔和牙齒的健康。
