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簡介薯片是指由馬鈴薯製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可。薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
季節全年
▸功效與作用
,提供能量、抗衰老
▸營養價值(好處)
薯片是由土豆做成,土豆富含維生素,可抗衰老,但通過加工的薯片營養流失嚴重,功效甚微,建議自製。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
1.薯片含高度鹽分,對人體危害大,屬於垃圾食品,不宜多食。
2.薯片適量食用危害不大。
▸禁忌人群
幼兒及老人應少食薯片。
▸適宜人群
一般人均可食用薯片。
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