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簡介花生酥又名芝麻酥,屬北京酥糖的一種,老北京的漢族傳統糕點。鬆酥爽口,層次纖薄如絲,入口鬆軟酥,香甜而不膩,回味悠長,營養價值極高。
季節全年
▸功效與作用
1.潤肺化痰止咳
花生酥中含有花生,花生有潤肺止咳,滋養,保持人體呼吸順暢。
2.養顏通乳
花生酥中含有花生,花生能促進婦女血液循環,有養顏美容的功效,但由於熱量較高,正在減肥的女士不宜過多食用花生酥。
▸營養價值(好處)
1、花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。花生中還含有豐富的維生素、鈣和鐵等。2、並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
花生酥可當作零食食用,最好配上茶,有助消化。
▸禁忌人群
胃炎,痢疾,腸炎,膽石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,消化性潰瘍,痛風,糖尿病,高脂血症者不宜食用花生酥。
▸適宜人群
一般人群均可食用花生酥。
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