網站地圖 網友投稿

花卷的卷法

麵食是北方很多地區的主食,很多北方城市平時的主食都是以麵食為主,比如說麵條和饅頭,不過一般家裏還都是會成饅頭和花……[查看]

楓糖漿的食用方法

大家都知道的一點就是,我們的生活離不開一些樹木花草,因為這些樹木花草除了對我們有一定的觀賞價值以外,還能夠進行光……[查看]

酵母粉

詳情|圖片

簡介酵母粉是酵母沒有經過分解,但酵母浸粉的營養物質得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,發酵殘留少;目前的生物發酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多,酵母粉主要在傳統的抗生素等發酵行業應用較廣泛。

季節全年

功效與作用


酵母粉富含維生素B群,可以為人體補充所需的元素。

營養價值(好處)

酵母浸粉又稱為粉狀酵母抽提物,它營養豐富,蛋白質含量高,並且含有18種人體必須的氨基酸以及功能性多肽(包括穀胱甘肽),某些類型還含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖,人體不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族維生素,富含多種微量元素,是一種營養價值很高的天然調味劑。

副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控製量,適量即可。

能吃嗎

可以食用,酵母粉通常不直接食用,主要用於麵點製作中的發酵。

怎麼吃

酵母粉通常不直接食用,主要用於麵點製作中的發麵工序,使麵蓬鬆多孔。

禁忌人群

一般人群均可食用酵母粉

適宜人群

一般人群均可食用酵母粉,維生素B族缺乏者尤其適合。

熱門文章

酵母粉的功效與作用

針對經常喝酒的盆友而言,酵母菌是十分了解的。由於無論是純糧酒還是葡萄酒,它的生產製造全過程中是不可或缺酵母菌的,酵母菌在其生產全過程中因此的也就是發醇功效。酵母菌的通除開微生物發酵

標簽:酵母粉,維生素,蔗糖,葡萄糖 2014-06-26
酵母粉怎麼發麵

麵食是很多人最愛,麵食很容易消化,在吃的時候對身體也是沒有任何損害,長期吃麵食,對養胃效果也是很不錯的,不過在對麵食選擇的時候,需要注意的,要對它的製作方法進行了解,製作麵

標簽:酵母粉,發麵,酵母粉如何發麵 2014-07-14
孕婦能吃酵母粉嗎

發酵粉片含有豐富多彩的B族維生素、維生素b3、葉酸片等營養元素,對胎寶寶的發肓十分有益,另外對孕初期的嘔吐狀況也是有顯著的治療效果,可協助確保孕婦的優良心態和胎寶寶中樞神經係統的優

標簽:酵母粉,孕婦,煙酸,葉酸 2014-06-25
啤酒酵母粉怎麼吃

說到啤酒酵母粉是很多人不生疏的,可是對啤酒酵母粉在應用的情況下,需要恰當的開展,不然對人體也是會出現一些危害,啤酒酵母粉在減肥瘦身上擁有一些協助,對一些難以減肥的群體,全是能夠以它

標簽:啤酒,酵母粉,啤酒酵母粉,啤酒酵母粉怎麼吃 2014-07-18
酵母粉怎麼吃

酵母粉怎麼吃

2091閱讀

酵母粉是一種白色的粉末或球狀.酵母粉是用來發酵用的物質,像我們平常吃的饅頭包子,麵包蛋糕等這些都是因為有酵母粉的原因才能製作成功.否則那些東西就隻能是一灘漿糊,由此可見酵母

標簽:酵母粉,酵母麵包,酵母薄烤餅 2014-06-24
酵母粉發麵多長時間比較好

如果是自己做包子或者饅頭的話,就必須要麵對酵母粉發麵時間這個問題,因為如果不掌握好酵母粉發麵多長時間的話,就可能把麵食做的很難吃。所以,一起來了解下吧。

標簽:酵母粉,發酵,需要多長時間,具體介紹 2015-03-31
酵母粉的用量

酵母粉的用量

1553閱讀

酵母粉我們在平時應該都會用到,特別是發麵的時候,特別是在北方是以麵食為主的,平時都會吃饅頭,一般的饅頭都是自己家做的,做饅頭的時候就會用到酵母粉,但是有時候對於酵母粉的用量

標簽:酵母粉,酵母粉的用量,發麵 2014-06-24
酵母粉可以減肥嗎

現在減肥的人是很多的,特別是女性朋友都會減肥,在平時如果吃多一點就會感覺到自己胖了,就會嚷嚷著減肥,特別是現在已經是夏天了,如果不能夠很好的減肥的話,很多漂亮的衣服就穿不上

標簽:酵母粉,減肥,酵母粉可以減肥嗎,蘋果,蜜糖 2014-06-24
啤酒酵母粉的功效

啤酒酵母粉含有的營養元素比較多,對它的選擇是可以放心進行,啤酒酵母粉含有豐富的礦物質、維他命、蛋白質,所以在使用它的時候,需要注意要適量進行,不能過多

標簽:啤酒酵母粉,功效,調節腸胃 2014-07-14
酵母粉蒸饅頭技巧是什麼

隨著科學技術的發達,人們想要做什麼食物都是可以買到原料的。所以,隻要你想吃,隻要你會做,你就能滿足自己的食欲。在日常生活中,饅頭已經不是去商場或者是包子鋪才能吃到,也

標簽:饅頭,小竅門,製作方法,做法大全 2015-03-31
酵母粉如何保存呢

可能我們在做大餅或者是麵粉的時候都會放一些酵母粉,酵母粉使我們做出來的大餅無論是在味道上還是在色澤上都會特別好,但是酵母粉非常容易出現揮發的情況,在酵母粉周圍放一些石灰也可

標簽:酵母粉,怎麼保存,如何存儲,存放方法 2015-11-28
泡打粉對人體有害嗎

想必大家對於泡打粉應該是很熟悉的了吧?泡打粉是一種食品添加劑,也就是人們口中經常說的發酵粉。在製作麵包,蛋糕等等食品的過程中是必不可少的。如果麵包中沒有加入適量的泡打粉,麵

標簽:泡打粉酵母麵食 2014-07-08
泡打粉和酵母的區別

說起麵食,想必大家應該都很喜歡吃吧,但是做麵食的過程可不是那麼容易的,光是揉麵就有很多道的工序,若是其中一道出錯了,那麼做出來的麵食自然也會味道不好吃,而其中就要用到泡打粉

標簽:泡打粉酵母麵食 2014-04-26
煎包的做法大全

煎包是山東省的特產,外地人的人都將煎包叫做是山東煎包,可見煎包已經和山東這個省緊密的聯係在一起,煎包的做法簡單,但是現在我們已經在煎包的基礎上做出了很多種的變化,所以煎包有

標簽:煎包酵母粉牛奶蘿卜 2014-07-31
驢肉包子的做法

在中國人們的飲食文化是一種很博大精深的文化,各個地區的人們所吃額飯食都有很大的區別,這主要是因為中國在地理上占據著南北很大的空間,緯度差異很大。北方人以種植小麥為主,所以主

標簽:驢肉包子驢油酵母粉 2014-07-12
酵母與泡打粉的區別

常見的食品有很多,對食品在選擇上,要注意不能隨意的進行,尤其是對一些高熱量的食品,吃的時候要適量進行,這樣對身體有著很好的保護,那對酵母與泡打粉選擇,也是要注意這點,要對他

標簽:酵母泡打粉酵母與泡打粉的區別 2014-07-18
手工饅頭的做法大全

在古代,饅頭是人們用來充饑的一種主要的食物。這主要是因為饅頭易於保存而且攜帶方便。而包子等食物也是在製做饅頭的基礎上加入肉、菜等餡料製作而成的。當然也有其他的食物也是在饅頭

標簽:麵粉酵母饅頭 2014-07-31
吐司麵包的做法大全

麵包是我們經常食用的,而且現在麵包的種類是很多的。吐司麵包就受到了很多朋友們的喜愛,吐司麵包我們自己也是可以在家製作的,不知道朋友們知道吐司麵包的製作方法嗎?製作吐司麵包的

標簽:麵包吐司麵包酵母粉 2014-07-07
小米麵饅頭的做法

小米麵饅頭在我國的東北是非常受歡迎的,有好多東北人都拿小米麵饅頭來做主食,所以說到小米麵饅頭的做法,很多人都會津津樂道的。但是在我國的很多地區吃的饅頭一般都不是小米麵饅頭,

標簽:小米麵饅頭麵粉白糖酵母 2014-07-13
花卷的卷法

花卷的卷法

1166閱讀

麵食是北方很多地區的主食,很多北方城市平時的主食都是以麵食為主,比如說麵條和饅頭,不過一般家裏還都是會成饅頭和花卷,等需要吃的時候隻需要熱一下就可以吃。說起蒸饅頭可能很多朋

標簽:花卷酵母粉蔥花 2014-06-18
怎樣蒸花卷

怎樣蒸花卷

1165閱讀

花卷作為日常的主食很受大家的歡迎,今天就來給朋友們介紹一下怎樣蒸花卷,讓你在家自己動手就能做出好吃又好看的花卷來。首先來準備材料,主料需要一斤的小麥麵粉、幹酵母10克,水半

標簽:蒸花卷麵粉酵母 2014-07-16
培根披薩的做法大全

披薩是意大利非常出名的食品,披薩現在是全球的都流行著,披薩的大概構造是一個圓餅上麵加上了醬,肉類,蔬菜等構造而成。培根是根據英文直接翻譯過來的,培根的英文原型是Bacon,

標簽:培根披薩麵粉酵母雞精 2014-07-24
酵母蛋白粉

酵母蛋白粉

707閱讀

生活常見的東西有很多,對一些東西在選擇的時候,也是要先對它進行了解,這樣在使用它的時候,都是可以知道該如何選擇,酵母蛋白粉是很多人不了解的,這類東西在使用上也是比較廣泛,不

標簽:酵母蛋白粉營養價值 2014-07-14
饃片怎麼做

饃片怎麼做

682閱讀

說到饃片,相信很多人在逛超市的時候經常會看到。當然,有些人出於喜歡,也會經常買來吃。但是很多人都不知道的事是,超市賣的饃片基本都是比較差的饃片。其實大家如果想吃或者很喜歡吃

標簽:饃片麵粉酵母 2014-06-27
香醬餅的做法

對於香醬餅我想可能有些人是比較熟悉的,當然還有一部分是並不太了解的了。沒關係,接下來我就來告訴大家一些關於香醬餅的相關知識吧。香醬餅其實就是一種風味小吃,受到了很多人的喜愛

標簽:香醬餅幹酵母泡打粉 2014-07-22
如何製作小籠包

開封灌湯包、上海生煎包、天津狗不理這些都是非常有名的包子的做法,其實還有一種就是小籠包,也是我國比較有名的一種包子做法,而且小籠包也是我國各大城市早餐的必備之物,很多朋友在

標簽:灌湯包麵粉酵母 2014-07-08
楓糖漿的食用方法

大家都知道的一點就是,我們的生活離不開一些樹木花草,因為這些樹木花草除了對我們有一定的觀賞價值以外,還能夠進行光合作用,製造氧氣,供與人們使用。但是一般人看到的隻是這些花草

標簽:楓糖漿酵母粉黃油 2014-06-24
耳朵眼炸糕的做法

耳朵眼炸糕是天津比較特色的美食,用優質糯米作皮麵,優質紅小豆、赤白砂糖炒製成餡,以香油炸製而成,皮外酥脆內軟粘,餡心黑紅細膩,香甜適口,所以深受人們的喜歡的,那麼你知道如何

標簽:耳朵眼炸糕酵母糯米粉 2014-07-18
苦豆子的製作方法

苦豆子是一種比較常見的食物,它可以用來製作苦豆子餅和治療一些常見的疾病,是我們中藥中比較重要的藥材。然而,對於這種比較重要的藥材,它有著非常要的製作方法,是我們在生活中食用

標簽:苦豆子黃豆粉細砂糖酵母 2014-06-20
蕎麥麵包的做法

蕎麥麵包的做法具體怎麼樣呢,我們知道蕎麥麵包就是采用了蕎麥做成的麵包。蕎麥麵包使用的原料就是麵粉和蕎麥粉。當然酵母是必須的。蕎麥麵包具有豐富的營養,蕎麥麵包的做法不但可以食

標簽:蕎麥麵粉酵母 2014-07-10

猜你喜歡



相關問答


相關食譜