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調和油

詳情|圖片

簡介調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油透明,可作溜、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

季節全年

功效與作用

1、保健作用
天然穀物調和油,具有健康保健功效,安全健康營養。
2、預防慢性疾病
調和油含有人體必需脂肪酸,對於預防慢性疾病有輔助作用。

營養價值(好處)

調和油的主要成分是脂肪酸。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃,含有脂肪酸等營養成分。

怎麼吃

建議使用量:調和油每日推薦攝入量為15~20克。
調和油不能直接食用。
韭菜蘿卜纖體湯 、芥蘭炒牛肉等肉類、蔬菜均可加入調和油食用。

禁忌人群

無特殊禁忌

適宜人群

一般人均可食用調和油。

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