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豆包

詳情|圖片

簡介豆包是以小豆(別名紅小豆、赤豆、赤小豆)等為餡作成的包子。用黃米麵等包的豆包又稱黏豆包。用豆沙作餡的包子則稱作豆沙包。小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分,有消脂減肥的功效。

季節全年

功效與作用

健脾養脾、養腎補腎、補氣益氣、燃燒脂肪、消脂吸脂、減肥

營養價值(好處)

1.利尿消腫
豆沙包富含皂角甙,可以刺激腸道,有利尿,解酒解毒的功效,可以治療心髒病和腎病、水腫。
2.降脂減肥
豆沙包富含膳食纖維,可以潤腸通便、降血壓血脂、平衡血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥。
3.催乳
豆沙包含有豐富的葉酸,可以幫助產婦、乳母催乳。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

蒸熟後食用

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用過多豆沙包

適宜人群

一般人均適合食用豆包。

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