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簡介春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。曆史悠久,由古代的春餅演化而來。卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同。
季節全年
▸功效與作用
養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力
▸營養價值(好處)
春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同,由於春卷是煎炸食品,其所含油脂量及熱量偏高,不宜多食。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
春卷含有的油脂量及熱量偏高,不宜多食;
春卷可以搭配茶食用,不顯得過分油膩。
▸禁忌人群
高脂肪者慎食春卷。
▸適宜人群
一般人群均可食用春卷。
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