網站地圖 網友投稿

蠶豆怎麼做好吃 酸菜炒蠶豆

蠶豆怎麼做好吃?酸菜炒蠶豆是一道很家常的做法,且非常下飯,用料不多,但是因為蠶豆的營養價值豐富,搭配主食,也能滿足身……[查看]

清炒蠶豆

一、材料: 蠶豆3斤,蒜2顆,小蔥4、5根 二、做法: 1.熱鍋下冷油,油稍熱後放蒜片,煸……[查看]

炒蠶豆

詳情|圖片

簡介蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要組成成分,並含有豐富的膽堿,有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動的作用。同時蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有一定的作用。

季節全年

功效與作用

增強記憶力、防癌抗癌、抗衰老

營養價值(好處)

蠶豆營養較為豐富,蛋白質含量僅次於大豆;碳水化合物僅次於綠豆、赤豆;脂肪含量少;粗纖維的含量也較高。此外,還含有磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等多種礦物質,尤其是其中的磷和鉀含量較高,這些營養素坷為人體所必需。

副作用(壞處)

無副作用。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

烤蠶豆比較容易上火,應適量食用,每天應控製在100克之內為宜。
在食用散裝的烤蠶豆時,從表皮開口處著手,比較容易剝開蠶豆的硬殼,食之。

禁忌人群

中焦虛寒者、有遺傳性血紅細胞缺陷症者、患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症、患有蠶豆病等病人不宜食用烤蠶豆。

適宜人群

一般人均可食用烤蠶豆,老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者宜多食烤蠶豆。

熱門文章

蒜苗炒蠶豆

蒜苗炒蠶豆

157閱讀

蒜苗我們叫做是蒜台或者是青蒜,蒜苗在做菜的時候往往扮演著配角,但是蒜苗在養生和保健上麵那可是占有非常重要的地位,蒜苗能保護我們的心腦血管並且起到了預防動脈硬化的作用,蒜苗能

標簽:蒜苗,蠶豆,蒜苗炒蠶豆 2014-08-04
蠶豆怎麼做好吃 酸菜炒蠶豆

蠶豆怎麼做好吃?酸菜炒蠶豆是一道很家常的做法,且非常下飯,用料不多,但是因為蠶豆的營養價值豐富,搭配主食,也能滿足身體所需。 材料: 鹹菜,蠶豆,油,蠔油

標簽:蠶豆 2013-05-09
清炒蠶豆的做法

蠶豆是很多人喜愛的豆類食品,它的做法比較簡單,而且方法也很多,就是在裏麵添加不同的輔料而已,今天小編就給大家介紹一道清炒蠶豆的做法,簡單方便,喜歡的朋友可以學著做一下。

標簽:蠶豆 2013-06-05
清炒蠶豆

清炒蠶豆

42閱讀

一、材料: 蠶豆3斤,蒜2顆,小蔥4、5根 二、做法: 1.熱鍋下冷油,油稍熱後放蒜片,煸出香味,放蠶豆翻炒到豆子顏色變綠變深; 2.加很少量水

標簽:蠶豆 2013-08-05
絲瓜炒蠶豆的做法

香香脆脆的蠶豆,可是越嚼越有勁的。那大家試過用蠶豆做菜嗎?很多朋友一般都是拿蠶豆作為零食食用,並未試過用來做菜。那麼今天給大家推薦的一道菜便是用蠶豆製作,

標簽:絲瓜,怎麼做,家常做法,做法大全 2015-09-03
韭菜炒蠶豆的做法大全

相信大家對於蠶豆還是比較熟悉的吧,蠶豆不但可以食用而且食用價值還很高,經常吃蠶豆有利於我們的身體健康,蠶豆最大的功效在於可以提高我們的記憶能力,所以我們要懂得如何利用蠶豆來

標簽:韭菜炒蠶豆,怎麼做,家常做法,製作方法 2015-02-09
韭菜炒蠶豆的做法

蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。它做法很多,可煮、可涼拌、也可以做粥。今天小編教大家一道韭菜炒蠶豆的做法,也是一道超級美味的下酒小菜。

標簽:韭菜 2013-01-07
炒蠶豆的家常做法

蠶豆是很多人喜愛吃的,一般人在購買蠶豆的時候,都是會選擇五香蠶豆,這樣的蠶豆都製作好,吃的時候也比較好吃,不過蠶豆在製作上也有很多方法,因此對蠶豆的選擇,也可以選擇生的,生

標簽:蠶豆,怎麼做,製作方法,做法大全 2015-04-01
蝦仁炒蠶豆怎麼做

蝦仁炒蠶豆。作為地方的美食特色,被大家所接受。蠶豆與大豆雖然存在著一定的差異,但是在營養價值上,它們是存在著一定的共性的。含有了豐富的蛋白質,是促進腸胃吸收的

標簽:蠶豆,如何做,家常做法,做法大全 2015-10-17
肉末炒蠶豆的做法

健康的生活當然離不開營養的美食,營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那麼今天小編就為大家來介紹肉末炒蠶豆的做法,趕快來提高一下

標簽:肉末,蠶豆 2016-10-25
小白菜炒蠶豆的做法

當你不開心的時候,你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好

標簽:小白菜,蠶豆 2016-10-25
風幹肉腐竹炒蠶豆的做法

我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學習風幹肉腐竹炒蠶豆的做法。

標簽:風幹,肉,腐竹,蠶豆 2016-10-25
筍幹菜炒蠶豆的做法

雖然外麵的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店裏的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調料的功勞。如果你願意,自己在家可以做得更

標簽:筍幹,菜,蠶豆 2016-10-25
小炒蠶豆雞丁的做法

想要做好一道菜,沒有大家想象的那麼難,隻要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然後根據下文關於小炒蠶豆雞丁的步驟做起來,相信你一定可以的。 1.材料備齊。 2.1蠶豆加鹽煮

標簽:蠶豆,雞丁 2016-10-25
白花炒蠶豆的做法

民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道白花炒蠶豆,讓家人吃得更健康。 1.蠶豆一

標簽:白花,蠶豆 2016-10-25
榨菜炒蠶豆的做法

其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜,下麵就給大家介紹一道榨菜炒蠶豆的做法 1.材料:蠶豆、榨菜 2.1將榨菜

標簽:榨菜,蠶豆 2016-10-25
黃花菜麵筋炒蠶豆的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你,現在混進社會了,還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外麵吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕

標簽:黃花菜,麵筋,蠶豆 2016-10-25
榨菜絲炒蠶豆的做法

我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關係,如果你能自己掌握它們的做法,那什麼問題就都解決了。現

標簽:榨菜,絲,蠶豆 2016-10-25
香菇炒蠶豆的做法

夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點

標簽:香菇,蠶豆 2016-10-25
蝦仁炒蠶豆的做法

想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然後就開始做蝦仁炒蠶豆 1.12材料:蠶豆 2.21蝦仁(已清

標簽:蝦仁,蠶豆 2016-10-25
西瓜皮炒蠶豆的做法

民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道西瓜皮炒蠶豆,讓家人吃得更健康。 1.材料

標簽:西瓜皮,蠶豆 2016-10-25
雪菜香幹炒蠶豆的做法

逢年過節,相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下麵,就讓小編帶著大家來學習下關於雪菜

標簽:雪菜,香幹,蠶豆 2016-10-25
魚丸炒蠶豆的做法

吃是一件很簡單的事,因為隻要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那麼簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下麵就讓小編來為大家介紹一下如何去做魚丸炒蠶豆。

標簽:魚丸,蠶豆 2016-10-25
蔥炒蠶豆的做法

很多人都是家裏的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之後,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。麵對這樣的現實,你肯定不願意被餓死吧,所以你隻有自己動手

標簽:蔥,蠶豆 2016-10-25
雞蛋木耳炒蠶豆的做法

吃對於一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發現那些經常在外麵吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當

標簽:雞蛋,木耳,蠶豆 2016-10-25
韭菜蝦米炒蠶豆的做法

民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道韭菜蝦米炒蠶豆,讓家人吃得更健康。 1.蠶

標簽:韭菜,蝦米,蠶豆 2016-10-25
茭白炒蠶豆的做法

記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關於茭白炒蠶豆這道菜的做法。 1.1先將茭白和胡蘿卜切片綽水。 2.2準備

標簽:茭白,蠶豆 2016-10-25
蠶豆炒雞蛋

蠶豆炒雞蛋

65閱讀

蠶豆是我們經常可以吃到的一種豆科食物,同時蠶豆應該算是一種植物的。蠶豆的做法有很多,尤其是在蠶豆還是很嫩的時候,關於蠶豆的做法那是很多的。常見的嫩蠶豆的做法有蠶豆燒湯、蠶豆

標簽:蠶豆雞蛋煙酸 2014-07-29
蠶豆炒蝦仁的做法

蠶豆炒蝦仁的特色是:營養豐富、色美味鮮、清嫩適口;喜歡的朋友一定不能錯過這道蠶豆炒蝦仁的做法,具體的操作步驟如下: 一、材料: 主料:蝦

標簽:蠶豆 2013-09-07
蠶豆的做法 蠶豆炒雞蛋

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆的做法,蠶豆炒雞蛋,非常適合忙碌了一天的你。 原料

標簽:蠶豆 2013-02-02

猜你喜歡



相關問答


相關食譜