網站地圖 網友投稿

補腎壯陽的5種食材,男士必備良品

1.蓮子心 為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對……[查看]

謹防幾種下酒菜把身體吃垮

家人聚會或有朋友來家裏聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜……[查看]

涼粉

詳情|圖片

簡介涼粉為漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品,如廣式涼粉、江西涼粉等。而西北地區是指用米、豌豆或各種薯類澱粉所製作的涼拌粉,如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。

季節

功效與作用

清熱、減肥

營養價值(好處)

涼粉由綠豆澱粉製作而成,主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。但因涼粉全是澱粉,不易消化,故不可多食。

副作用(壞處)

一般涼粉無副作用,飲酒時不宜搭配涼粉,不然會導致酒精中毒。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

涼粉可以涼拌來吃,加點香菜和醬油,更美味;
涼粉也可以煎,變成好吃的煎粉餅;
涼粉還可以煮,煮粉關鍵在醬料。

禁忌人群

經常飲酒者忌吃涼粉。

適宜人群

一般人群均可食用涼粉。

熱門文章

土豆涼粉的做法

涼粉在中國各地都很是流行,其中廣東與四川的涼粉較有耳聞。廣東以廣式涼粉為代表,按照各種口味,選擇不同的調料,還有不同的澱粉所做成的涼粉,涼粉有涼拌的也有煎熟吃的,涼粉有分甜

標簽:土豆,涼粉,土豆粉 2014-07-25
黃涼粉的做法

黃涼粉的做法

2461閱讀

大家都知道人們平時吃的涼粉都是白色的.在榮昌地區,有一種涼粉叫黃涼粉.黃涼粉是榮昌著名的小吃,榮昌人去外地回來後第一件事情就是品嚐一碗黃涼粉.黃涼粉價格便宜味道鮮美,黃涼粉

標簽:黃涼粉,豌豆粉,花生醬 2014-07-23
煎涼粉的做法

煎涼粉的做法

2109閱讀

涼煎涼粉的做法 1涼粉切成厚薄均勻的片片。2鍋中放適量的食用油,把涼粉一片一片的放入,小火慢煎。中間小心的翻麵,多翻幾次。3 等涼粉煎成半透明狀,顏色變深即可,盛出備用。4 香蔥切

標簽:涼粉,豌豆,豆漿 2014-07-23
調涼粉的做法

調涼粉的做法

1734閱讀

關於調涼粉的做法,知道的人其實並不多,對於大多數人而言,通常都是不知道調涼粉的做法的。不僅如此,而且相信還有不少人對調涼粉是聞所未聞的。這也並不奇怪,這主要是因為,雖然涼粉

標簽:涼粉,營養價值,如何調涼粉 2014-07-24
熱涼粉的做法

熱涼粉的做法

1670閱讀

涼粉是大家基本多非常熟悉的食物,而且一般人通常吃到的涼粉都是冷菜,其實涼粉還可以做成熱菜的,也就是熱涼粉。關於熱涼粉的做法石油很多種的,而大多數人吃到的最多的一般是炒涼粉,

標簽:涼粉,醬油,花椒麵 2014-07-23
涼粉是什麼做的

蔬菜、水果都是很常見的食物,這些食物含有的營養元素,都是人體所需,而且長期吃這些食物,對人體健康,也是有著很好的幫助作用,所以在對它們選擇的時候,都是可以放心進行,那水果中

標簽:涼粉,涼粉是什麼做的 2014-04-22
涼粉怎麼拌好吃

涼粉是很常見的食物,這類食物含有的營養元素豐富,而且在吃的時候,對人體各方麵都不會有損害,這也是因為它含有豐富蛋白質,所以吃涼粉是一個放心之選,這樣的食物在吃的時候,都是要

標簽:涼粉,拌涼粉 2014-04-23
紅薯粉做涼粉

紅薯粉做涼粉

1387閱讀

紅薯粉大家應該都知道吧,特別是在小的時候最常見紅薯粉了,到了冬天,紅薯收獲的季節就會做成一些紅薯粉,紅薯粉的營養價值也是很高的,那麼大家吃過用紅薯粉做的涼粉嗎,這是在四川有

標簽:紅薯粉,涼粉,黃瓜,苦菊 2014-07-23
來月經可以吃涼粉嗎

每一個成年的女性都會經曆月經,其實這也是自己長大成人的一個標誌,具備了一個生育能力,所以說在這個時候一定要給自己更多的關愛,要了解自己在飲食當中的一些保健,同時也要給自己一

標簽:月經,涼粉,子宮 2014-08-22
涼粉皮的做法

粉皮對於大家來說應該算是比較熟悉的了,通常粉皮又可以分為涼粉皮和粉皮。關於涼粉皮的做法,一般也是有很多的,而且大部分人也是比較喜歡吃涼粉皮的,特別是在天氣炎熱的夏天更是如此

標簽:粉皮,涼粉,皮蛋 2014-07-23
食用膠做出的涼粉你敢吃嗎?

夏日炎炎,吃點兒涼拌的涼粉事件非常愜意的事情,如今買涼粉也是有學問的,我們最近在市麵上發現了一種彈性堪比橡皮球的涼粉,這種涼粉的區別與正常的涼粉有什麼區別呢?原來這種涼

標簽:食品安全 2013-03-06
黑涼粉的功效

黑涼粉是廣東夏日消暑良品,風味清香,可解渴也可充饑,長期食用,具有清熱解毒功效,還可美容養顏,美女們不要錯過了。夏天吃點嫩滑爽口的黑涼粉,可令消暑解渴,涼絲絲、酸辣辣的口感

標簽:黑涼粉,飲食,健康 2014-12-15
糖尿病人能吃涼粉嗎

糖尿病主要是因為患者的身體機能調節出現異常導致的,所以想要在生活中治療糖尿病這種疾病首先要對患者的飲食為題進行控製,盡量少吃一些糖量比較高的食物。而涼粉是一種含糖量比較低的

標簽:糖尿病,涼粉,冬瓜,南瓜 2014-08-14
蕎麥涼粉的做法

每當夏天到來的時候就是涼粉、龜苓膏等具有清熱解毒、解暑功效的產品的銷售的旺季。是的,毎到夏天來臨,由於天氣炎熱人們的胃口就也會變得很差,而在這個時候如果能夠吃上一些清涼解暑

標簽:蕎麥,涼粉,營養 2014-07-30
涼粉的製作方法

往往一到夏天的時候,人們就會開始沒有胃口吃飯,本來天氣已經夠熱的了,每天還要吃熱的飯菜,實在是沒有胃口去吃。每到這個時候很多人就會想起一種我們中國傳統小吃涼粉。涼粉是一種流

標簽:涼粉的製作方法,小吃 2014-04-26
哪些下酒菜常吃易致癌短命?

常言道無酒不成席,親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。適量飲酒,有助健康,但一次喝得過多,短時間內攝入大量酒精還會增加酒精中毒的風險,如果連續5年

標簽:胡蘿卜熏臘食品涼粉 2014-07-13
珍珠粉的功效與作用及禁忌

珍珠粉對於女性在美容上有著很好的幫助,對肌膚各方麵問題都有所改善,不過在使用珍珠粉的時候,不能隨意的進行,下麵就來看看珍珠粉的功效作用及禁忌都有什麼吧?!

標簽:珍珠珍珠粉清涼解毒安神定驚、 2014-07-31
粉絲涼皮可以替代米飯

在人們印象中,涼皮涼麵似乎是副食。其實,如果刨根溯源,他們跟米、麵、豆、紅薯等主食,還是遠房親戚呢。 米線是用大米發酵,經過磨漿、澄濾、蒸粉、

標簽:粉絲 2013-07-04
補腎壯陽的5種食材,男士必備良品

1.蓮子心 為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者,食之最宜。如《隨息居飲食譜》所

標簽:蓮子心金櫻子涼粉果 2013-12-26
吃藕粉會胖嗎

吃藕粉會胖嗎

6183閱讀

說道藕粉我們就會聯想到蓮藕,的確其實藕粉就是經過蓮藕磨成的一種粉末,,其含有的營養價值和蓮藕是沒有多大區別的,但是偶粉比較利於人們食用和消化,是對於老年人來講,藕粉是養生保

標簽:藕粉蓮藕涼血散瘀 2014-07-27
葛粉的吃法

葛粉的吃法

3411閱讀

葛粉也叫葛根粉,它是有很多的營養的,含有很多的蛋白質,還有糖人我需要的一些其他的鈣,鐵等礦物質,不論是老年人還是小孩都是很好的滋補產品,不知道大家在平時都吃沒吃過葛粉,它的

標簽:蛋白質滋補葛涼皮 2014-06-16
果凍怎麼做

果凍怎麼做

2836閱讀

果凍雖然是西方的一種甜食,但是它自傳入我國之後就非常的受歡迎,尤其是很多孩子,非常的喜歡吃果凍。一般在製作果凍的時候都是采用的瓊脂,不過現在有很多廠家在生產果凍的時候,為了

標簽:果凍白涼粉瓊脂 2014-06-09
涼皮的熱量

涼皮的熱量

2607閱讀

涼皮是采用麵粉還外加澱粉製作出來的,這種食物比較適合在夏季的時候食用,因為它是屬於涼食類的食物。我們知道隻要是采用麵粉做出來的食物,食用都是非常有助於消化的,不過如果經常食

標簽:涼皮麵粉薯類豆類 2014-07-12
藕粉怎麼衝

藕粉怎麼衝

1924閱讀

相信各位朋友在平時一定吃過藕粉,藕粉是使用蓮藕加工而成的,它對於人體的脾胃具有比較不錯的滋補效果,因此很多朋友在平時都比較喜歡吃。但是在吃的時候一般都會有一個問題,就是藕粉

標簽:藕粉沸水清熱涼血 2014-06-09
石花菜的營養價值

石花菜是一種生活中常見的涼拌菜,滋味十分的清爽,口感獨特,是人們餐桌上常見的美食。石花菜的營養價值很高,多糖和纖維素的含量很高,食用還能為人體增添礦物質成分,具有食用和保健

標簽:石花菜營養價值製作涼粉 2014-07-25
謹防幾種下酒菜把身體吃垮

家人聚會或有朋友來家裏聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜於下酒和哪些菜不能下酒。如何應酬不醉酒,你知道哪些食物可以

標簽:胡蘿卜涼粉熏臘食品燒烤下酒菜 2014-04-17
便秘能吃藕粉嗎

小時候跟著我姥姥一起生活,我姨我舅給姥姥買的好吃的,都進入了我的口裏,不僅好吃的我吃,就連我姥姥喝的奶粉,跟藕粉,我也跟著一起喝,我姥姥幾乎是天天都喝,有一天我看到我姥姥便秘了,我

標簽:藕粉蓮藕涼血散瘀通便止瀉 2014-08-17
涼拌河粉的做法

河粉在我們的南部,特別是福建,河粉都是特別有名的,當地人都會經常吃一些河粉,記得第一次吃河粉的時候還是在福建沙縣小吃,河粉的味道是很高的,很勁道,而且它也有很多種的吃法,炒

標簽:河粉涼拌麵食 2014-07-16
孕婦能吃涼麵嗎

涼麵是很多人喜愛的選擇,這樣食物在吃的時候,一定要注意要適量的進行,這類食物吃的時候不能過多進行,否則對身體也是會有一些影響的,這在吃涼麵的時候,都是要進行注意的,那孕婦能

標簽:孕婦涼麵牛肉粉 2014-09-06
涼拌粉條的做法

粉條是我們生活中經常可以吃到的一種食品,而且對於很多人來說都是會自己做粉條來吃的。但是要是說到涼拌粉條的做法,很多人通常又是不會的,這主要就是因為,對於大多數人來說,一般是

標簽:涼拌粉條粉條白醬油 2014-07-21

猜你喜歡



相關問答


相關食譜