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麵條

詳情|圖片

簡介麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀製或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。

季節

功效與作用

1.養胃,吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的麵條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易於消化吸收,經過煮沸的麵條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此麵條成為中國最常見的食品之一。

營養價值(好處)

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

副作用(壞處)

麵條無副作用。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

因為麵條的熱量過高,建議每次食用不要過多。
麵條必須煮熟進食,不可生食。
麵條可以是幹的,可以是涼的,可以是熱的,這樣就是不同口味,風味各異。
食用麵條可以食用中國傳統的筷子,也可以用西方的叉或者在食用湯麵時,勺子也用上。

禁忌人群

病濕熱者忌食麵條

適宜人群

一般人皆可食用麵條

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