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關於味噌詳情|圖片

味噌是一種調味品,以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌最早發源於中國或泰國西部,它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。在日本,主要以味噌湯的方式食用味噌,此外在蒸魚、肉、蔬菜時加入味噌、糖、醋等拌和的調味料,能使菜的味道更鮮美,經常食用有利於身體健康。

專題介紹

大眾養生網味噌專題為您介紹味噌湯的做法,味噌是什麼,味噌怎麼吃,孕婦能吃味噌嗎

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