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關於南豆腐詳情|圖片

南豆腐又稱石膏豆腐(東北地區稱暖豆腐),它使用的成型劑是石膏液,與北豆腐相比,質地比較軟嫩、細膩。優質的豆腐切麵比較整齊,無雜質,豆腐本身有彈性。南豆腐的鉀和硒含量相對較高些。

專題介紹

大眾養生網南豆腐專題為您介紹南豆腐是什麼,南豆腐的做法,南豆腐和北豆腐的區別

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